机电与信息工程学院是佛山科学技术学院的二级教学、科研和行政实体，现设有机械工程及其自动化、电气工程与自动化、计算机科学与技术、电子信息工程、网络工程五个本科专业。

机械设计制造及其自动化专业培养机电结合，从事机电一体化产品和系统的设计，制造，运行，试验与研究的高级工程技术人才。

电气工程与自动化专业培养具有电工电子技术、自动控制技术、信息处理、计算机技术与应用和网络高级工程技术人才。

计算机科学与技术专业培养从事计算机硬件、软件设计、研究和开发，软件及硬件综合应用的高级工程技术人才。

电子信息工程专业培养具备电子信息科学与技术的基础理论和基础知识，接受严格的科学实验训练和科学研究初步训练，知识面宽、适应能力强的高级专门人才。

网络工程专业培养学生掌握计算机科学与技术及网络工程的基本理论、基本知识和基本技能与方法，掌握网络工程的设计原则及技术；使学生具有较强的网络需求分析能力、网络设计能力、网络构建能力、网络管理能力和网络软件开发能力；培养德智体全面发展并能够在中、高等职业学校从事教学工作的职教师资以及在企事业单位从事网络工程技术管理、开发的高级应用人才。