佛山科学技术学院环境与土木建筑学院成立于2003年3月，目前设有“土木工程与建筑”、“资源环境”、“旅游”三个系，开设土木工程、资源环境与城乡规划管理、旅游管理、环境工程、地理信息系统、建筑学6个本科专业，在校普通全日制本科学生1550人。学院现有土木建筑和资源环境两个实验室。
学院现有教职工72人，其中专任教师63人。专任教师中正高职称11人，副高职称23人，中级职称27人。专任教师 70%以上具有硕士以上学位，其中具有博士学位19人，在读博士生3人，留学回国人员2人，全国百篇优秀博士论文获得者1人，享受国务院特殊津贴专家2人，南粤优秀教师1人，兼职博士生导师1人，联招硕士生导师13人。
学院始终秉承“育人为本，质量立院、特色办学”的办学理念，以本科教学工作为中心，从严治教，规范管理，积极探索校、企产学合作人才培养新模式，以科研促进教学，鼓励大学生广泛参与教师纵横向科研课题等形式，着力培养高素质应用型人才。近年来，我院大学生在“挑战杯”、结构模型设计大赛、考研、毕业生就业率等方面都取得了良好的成绩。在注重人才培养质量的同时，各专业均表现出了自身鲜明的办学特色，土木工程专业于2010年顺利获批成为国家特色专业建设点和广东省特色专业建设点。
学院现有土木工程和自然地理学两个学科，其中土木工程学科是校级重点学科，自然地理学学科是校级重点扶持学科。2009年土木工程学科被国务院学位办批准为硕士学位授权立项建设学科，目前正按既定建设目标开展各项建设工作。
学院始终坚持“立足地方、服务地方”的办学宗旨，努力搭建科研平台，增强服务地方实力，主动为地方经济建设和社会发展提供技术服务和技术保障。学院设有环境与健康、资源与环境科学、地理信息科学、建筑结构检测、加固改造以及道路与交通工程设计等5个研究所和旅游开发与规划研究中心，2010年“广东高校土建工程技术开发中心”获广东省教育厅批准立项建设，国土资源环境与旅游研究中心被批准为校级学科平台。现有“国家旅游规划丙级资质证书”、“建设项目环境影响评价乙级资质证书”、“土地规划乙级证书”等专业资质，为各学科科学研究与对外服务奠定了良好的基础平台。近5年来，学院承担国家自然科学基金项目和国家社会科学基金项目8项，省部级项目12项，市厅级18项，横向课题350项，到账科研经费合计4064.59万元，公开发表学术论文292篇，其中三大索引52篇。在土木建筑、道路桥梁、交通工程、环境保护、土地规划以及城镇规划等领域逐步形成了自身的研究特色。
近年来，学院加强了对外交流与合作，先后与香港、广东省及佛山市等相关单位建立了友好的合作关系，与广东省六建集团有限公司、广东翔顺集团有限公司等企业签订了“产学研”合作协议。目前与华南理工大学、华南师范大学、广东工业大学等高校联合培养硕士研究生。
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