餐饮模拟实验室

　　为使学生能较熟练地掌握餐饮服务技能，旅游系设置了餐饮模拟实验室，可进行录像教学及操作示范教学。在此学生可进行托盘、斟酒、餐饮折花、上菜分菜、中餐摆台、西餐摆台等实践。