我校食堂通过“全省高校食堂标准化建设评估验收”

本报讯：最近，省教育厅下发了关于“全省高校食堂标准化建设评估验收”的情况通报（见粤教后勤[2004]20号），我校本部西区饭堂、聚英园、北院饭堂分别以94分、91分和93分的高分通过了食堂标准化建设评估验收。

从2002年7月初开始，全省高校食堂标准化建设评估验收工作按自评完善、抽查整改、评估验收三个阶段逐步推进。我校校领导、后勤产业管理处以及后勤产业集团领导都高度重视此项工作，把该项工作纳入重要的议事日程，以评促建、以评促改、以评促管。两年多来，学校按照评估验收的有关要求，对饭堂的基础设施进行了不同程度的改造；后勤产业集团（包括原后勤服务中心）精心策划，一把手亲自抓，做好统筹安排，在经费有限的情况下自筹了几十万资金用于增添餐厨具、空调设备等；饮食服务中心加强了管理，落实了岗位责任制，分区包干，责任到人，抓好食品卫生、饭菜品种和伙食质量等。

参加这次评估验收的高校全省共有70所254间食堂。我校三间饭堂能与中山大学、华南理工大学等为数不多的食堂被教育厅评为“硬软件较完善、菜式品种多、采购管理到位、食品卫生意识强、伙食质量较高”，是与学校各级领导的高度重视和后勤全体员工的共同努力分不开的。现在，共四层建筑面积约为10000平方米的“东区食堂”即将竣工，届时，我校师生员工的就餐环境将得到更大的改善。

                      （后勤产业集团办公室   黄立核）