秦忆校长到集团饮食、

物资采购部门座谈

10月21日，秦忆校长来到后勤产业集团特意询问了我校饭堂在服务管理和经营运作等方面的情况，并与饮食服务中心经理、物资采购中心经理座谈，向他们介绍了华中理工大学、武汉大学等高校在饮食管理方面的先进经验，为我校饮食工作提供了很好的借鉴机会。

座谈时，秦校长强调了饮食工作的重要性，对集团采用物资集中采购、从源头上控制食品卫生的做法给予了肯定。同时，秦校长还提出了如下几点具体要求：1、加强管理，确保食品卫生安全；2、加强成本核算，开源节流，克服物价上涨带来的困难；3、加强服务意识，努力提高伙食质量；4、加强安全监督管理，严防事物中毒事故的发生。                                （后勤产业集团）