动物医学专业情况介绍

动物医学专业创建于1958年（原名为华南农学院佛山分院兽医专业）。随着学校的不断发展，先后更名为佛山兽医专科学校兽医系（1962年）、佛山农牧高等专科学校兽医系（1990）。1996年与佛山大学合并，易名为佛山科学技术学院，并升格为本科。1998年兽医系改为动物医学系，原兽医专业改为动物医学专业。该专业经45年的建设与努力，为国家和地方培养了6000名合格动物医学专业的高级专门人才，其中一些已成为国内外知名的科学家、企业家和社会活动家，赢得了国内兄弟院校同行们的认同和尊敬。尤其是1996年升格为本科院校后，动物医学专业在师资队伍建设、人才培养、科学研究等都取得了飞跃发展。

一、师资队伍建设情况

1．师资队伍

师资力量雄厚，结构合理。目前全系共有教师33人。其中教授7人、副教授17人，高级职称教师占教师总数的72.73%。教师中15人具有博士学位，8人正在攻读博士学位，硕士以上学历的教师占教师总数的87.87%，高学历、高职称40岁左右的中年教师约占教师总数的1/2，是专业教师队伍的中坚力量。专业教师中有12人次担任中国畜牧兽医学会各分会理事会的常务理事或理事。

表1  教师的年龄结构

表2  教师职称结构

表3  45岁以下青年教师学历学位结构

2．队伍建设与综合素质

本专业师资队伍建设规划科学合理、具体，措施得力，成效显著。有“千百十”工程中“百”的教师1人、教育部骨干教师1人、“千百十”工程中“千”的教师3人。本专业教师思想政治整体素质高，敬业精神好，教书育人。2001年、2003年动物医学系连续两次被评为佛山科技学院教学工作先进集体。2002年动物医学系被评为佛山科学技术学院科研先进集体。动物医学系党支部是佛山科学技术学院唯一的广东省高教工委强基固本示范党支部。2005年动物医学系王丙云教授、陈建红教授被授予佛山科学技术学院目前仅有的两名“名师”称号。全国先进工作者、全国“五一”劳动奖章1人、广东省南粤教书育人优秀教师1人。

二、教学条件

1．实验室装备与教学

动物医学专业现有实验室3个，下设18个课程模块，拥有2个CAI形态仿真室、1个多媒体室、其中基础兽医学实验室95年通过省级合格评价。现已建成以分子生物学技术和细胞生物学技术为研究手段的预防兽医学研究室模块和基础兽医学研究室模块。实验室固定资产总值4713635。25元，实验室总面积3522m²，生均仪器设备值12269元，生均实验室面积9.15m²。

按教学计划和教学大纲应开实验数143个，开出率100%，所开实验能满足本专业人才培养需要。

高新仪器设备（如PCR仪、纯水系统、冰冻切片机等）19件，达170万元，占仪器设备总值的比例37%，能充分满足教学需要。

按照2002级人才培养计划，兽医专业主干课共16门，其中12门课开设综合性实验，占总课程数的75％；各主干课程实验总学时数为328学时，其中综合性及设计性实验学时数为153学时，占实验总学时的46.7%，此外，动物医学专业学生两年来获得学校学生学术基金项目25项、开放实验室基金项目10项，均为设计性、综合性实验。实验室开放数3个，开放时间64.3%。

2．教学实习基地建设

校外实习基地数12个，深圳新龙达畜牧有限公司、增城市畜牧局、开平市马冈鹅发展有限公司、湛江市畜牧局、斗门食品进出口公司黄杨山猪场、三达利饲料添加剂厂、东莞市横沥猪场、中山市食品进出口公司白石猪场、花都畜禽良种繁育场、珠海市兽医防疫检疫站、深圳华宝实业公司、广美香满楼畜牧有限公司。同时还有许多与我系保持密切联系的省内外单位可接收学生实习，完全可满足专业实践教学地需要；

校内实习基地3个，校动物医院、佛山宠物门诊部、校产开发总公司（含种禽厂、兽药厂、饲料厂）。其中，校科研禽场被授予：中国家禽育种中心肉鸭分中心。能满足动物医学专业、兽医师资专业以及生物技术专业180-200人次学生的课程实习、教学实习与生产实习等方面教学与实践要求。

3．多媒体教学资源库建设

本专业CAI课件研制能力强，有16个主干课程，全部使用CAI课件，覆盖率达100%（16/16）≧50%；其中自行研制的《猪传染病》CAI课件在省教育厅“五个一百工程”获奖。建立了网上运行的多媒体资源库：预防兽医学科资源库。

三、教学管理与改革

1．加强教学管理，规范教学过程

本专业根据素质教育与培养创新人才的要求，建立起齐全、完善的教学文件。严格执行教学计划及教学管理制度，做至“三个五统一”。同时，每次教学计划的调整均实行主管的系主任、副院长、教务处处长的逐级审批手续。近年来，涌现了一批教学质量奖获得者和师德优秀教师，动物医学专业获教学质量优秀奖的教师人数名列全校前矛。动物医学系也在2001~2002学年、2002~2003学年连续获得学校教学先进集体。

2．课程建设与教材建设

课程建设：动物医学专业现有省重点课程2门，校级重点课程3门，校级精品课程1门，这些课程建设都取得了可喜的成果。

教材建设：主编教材和教学参考书4本，副主编教材2本.。

教材选用：均选用面向21世纪教材和近三年新教材，选用外语原版教材2种。

3．教学改革与研究

（1）专业改革与建设

专业定位准确，专业规划科学合理；专业改革力度大，与经济社会发展密切结合，建设成效显著。

面向21世纪动物医学专业要适应广东省畜牧业发展和学生就业的要求，确定人才定位是培养具有引领意识、创业精神、一专多能的面向基层、服务地方的高素质应用型高级动物医学专业人才。树立“厚基础、宽口径、重实践、强能力”的新的教学观念。本专业走向21世纪的培养目标是：具有良好的政治和道德素养、较高的人文素质、健康的身心素质和吃苦耐劳的精神；具有较高的英语水平、较强的计算机应用能力；具有扎实的专业基础知识和实践工作能力。并具备接受高层次进一步教育的能力和终身自我学习及转向就业的能力。

（2）人才培养方案

为将教学改革成果固化在教学计划中，形成包括知识、能力、素质相结合的创新型人才培养方案。于2001年、2002年、2004年三次修订人才培养计划和教学大纲。

（3）教学研究

教师积极参加教学研究，主持教研课题17项，其中省级教研课题2项。及时将获得的教学研究成果应用于现实的教学实践中，取得显著成效。近4年本专业教师共发表教研论文27篇，人均0.82篇，其中核心刊物4篇。

四、水平与质量

1．教学成果

（1）教学改革成效

在专业教学改革中，教师积极更新观念，广泛参与改革，2001-2005年期间共主持教研课题17项，共发表教研论文27篇，获11项教学成果奖，取得明显效果。

（2）教学成果奖

获省级成果奖一等奖1项，二等奖1项。

2．科学研究水平

近四年获得省部级以上科研项目20项，其中包括国家自然科学基金2项、广东省省自然基金4项、广东省科技攻关项目4项，获得科研经费合计达349.6万元，有较充裕的科研经费。近四年获省部级以上科研成果奖4项。2002~2005年动物医学专业教师共发表科研论文173篇，人均5.2篇。国家权威刊物发表论文15篇

3．人才培养质量

（1）思想品德

主要通过主题班会、参加党校学习和参加邓小平理论研讨会等形式加强思想品德教育。另外，还聘请已退休的老党员、老教师给学生做专题报告，谈人生观，如何做一名合格的大学生等内容。几年来，学生在政治上积极要求进步，写入党申请书的同学人数占学生总数的50%左右，毕业班的学生党员数达到30%左右。在学校第三、第四、第五届邓小平理论研讨会上，动医专业共有6位学生获二等奖、4位获三等奖、2位获优秀奖。学生中涌现出一批政治素质高、管理能力强的学生干部，动物医学专业在校学生干部占生命科学学院6个专业中学生干部的1/3左右。

我校动物医学专业毕业生以其较高的素质、吃苦耐劳的精神和较强的社会适应能力，受到用人单位的青睐，出现了毕业生供不应求的态势，其中2003年和2004年、2005年毕业生与用人单位的供需比分别为1：2.1、1：2.3、和1：2.5。用人单位对本专业毕业生的政治素质与道德品质、工作态度、基础理论水平、独立工作能力、组织管理能力、动手操作能力、等项目评价较高。

（2）外语水平

大学英语统考，近两届通过率分别为60.87%、62.89%平均为61.79%。

（3）毕业论文（设计）情况

本专业毕业论文选题工作主要是由教师指导完成，因此论文选题均科学、合理，同时紧密结合生产实际，符合培养目标要求，能达到综合训练目的；首先通过学生查阅资料形成论文的初步方法和技术路线，最后由指导教师审核后确定，因此论文方法和技术路线正确，致使每位学生能顺利完成毕业论文，毕业论文要求每人独立完成1篇；每年全体讲师职称以上教师均参与毕业论文答辩，分成答辩小组对学生论文进行答辩，并严格按学校学生毕业论文评分标准进行评分，由毕业论文答辩委员会评定成绩，因此论文答辩规范，评分合理。

本专业学生2004年考研录取人数10人，考研录取率8.7 %，2005年考研录取人数11人，考研录取率达12.3%，2年考研录取率达10.37 %。

本专业的主干课程均采用最新的教材（均为21世纪教材或教材内容），其教学大纲多次更新，均按最新教材来进行编写，并注重“理论与实践”相结合，因此教学大纲科学合理、内容更新及时，达到课时省、内容新、质量高、效果好。

在16门主干课程中，全部利用计算机辅助教学，制作了系统的CAI教学课件，任课教师中有10名在学校近几年教学质量评估中分获一等奖或二等奖。上述主干课程的实践教学内容由课程实验与课程集中实习两部分构成，其中课程实验共176学时，课程集中实习共153学时，都布置有实验实习报告。多年来的理论和实践考核反映出学生成绩基本呈现正态分布，学生对动物医学专业教学内容及师资表现普遍表示满意。

4．学生创新能力

学生发表论文总数39篇。本专业学生通过建立教学实习基地、社会实践基地、素质教育基地、开放实验室、临床实习、生产实习、毕业论文、学生基金活动等形式，将大学课程教学与创新实践紧密结合起来，经过“实践—理论—实践”的多次循环，不仅增强了学生的感性认识，巩固和提高了学生的操作能力、应变能力，还培养了学生的吃苦耐劳精神和开拓、创新能力，并取得较好效果。

2003、2004、2005年学生申请并获得学校学生科研基金项目 25 项。占全校的1/9。开放实验室基金10项。

本专业学生积极参加各类教学和科技竞赛活动，2001-2005年期间共获省部级以上奖励5项（其中广东省“挑战杯”二等奖2项、广东省“挑战杯”三等奖2项及广东省大学生暑期“三下乡”科技活动优秀学生1项）。

五、效益与特色

1．专业吸引力

本专业2004年学生实际录取平均分570分，高出录取分数线（548分）22分；2005年学生实际录取平均分573分，高出录取分数线（559分）14分。二年学生实际录取分数高于录取分数线18分。

本专业2004年生源质量在学校各专业排名处于30%以内；2005年生源质量在学校各专业排名处于60%以内。二年生源质量在学校各专业排名中处于50%以内。

2．毕业生一次就业率

本专业2004年毕业生一次性就业率达98.26%（113/115）；2005年毕业生一次性就业率达100%（97/97），两年平均一次性就业率达99.06%。

3．毕业生的社会评价

由学校组织对近三届毕业生的思想品德、敬业精神、工作态度、专业知识、工作能力、创新能力等综合素质进行调查，共发出问卷100份，收回问卷89份，回收率为毕业生总数的89%。结果表明：用人单位对毕业生质量综合反映满意和比较满意率达95.51%。基本满意的占 4.49%，不满意的占0。

4．专业水平与特色、

（1）社会知名度与影响力

动物医学专业是我校办学历史最长的专业之一，已为国家和地方培养了近6000名合格动物医学专业的本、专科人才。一些已成为国内外知名的科学家（如世界著名分子病毒学专家、美国普渡大学终身教授、博士导师郭培宣教授；著名禽病学专家、博士生导师辛朝安教授）、企业家（如长江集团董事长江建常）和社会活动家（中山市环保局局长；全国十六大党代表陈建雄博士）；一大批优秀的动物医学毕业生已成为全省海关、畜牧水产局、兽医防疫检疫站、集约化养殖场等的主要负责人或技术骨干力量，在广东众多用人单位赢得了很高的声望和知名度。

动物医学专业师资力量雄厚，目前12人次担任在中国畜牧兽医学会学会各分会常务理事、理事等职务；5人次主编或参编全国统编教材，也赢得了国内兄弟院校的认同和尊敬。2003、动物医学系在佛山科学技术学院承办了全国畜牧兽医学会家畜外科学分会学术讨论会和家畜病理学分学术讨论会，2005年承办了全国解剖与组织胚胎学分会学术讨论会，进一步扩大了在全国同行的影响。

（2）学术地位与水平

1996年以来，动物医学系的预防兽医学学科一直作为校级重点学科来建设，2003年被自评省级扶持学科。2002年成立国家家禽工程技术研究中心肉鸭研发分中心，是我省第一个肉鸭育种、饲养、管理及疫病防制等技术开发及人才培养的国家级基地，为我校水禽疾病研究奠定了厚实的基础。在2004年我国高致病性禽流感防控中，我系陈建红教授、黄淑坚博士被聘为广东省禽流感防控专家，为我省禽流感的防控做出了突出贡献，同时也获得了相应的研究项目和115万元的研究经费。目前预防兽医学学科硕士生导师10名，已与华南农业大学、云南农业大学联合招收硕士研究生22人。在2003年申请硕士学位授予权过程中，国务院学位评审专家综合打分为87分，通过率为94%。

（3）社会贡献

自本专业开办以来，已为社会输送了6000多名合格的动物医学本、专科毕业生，这些学生活跃在畜牧业生产、经营、管理及社会其它领域。紧密结合生产实际，形成以水禽疾病和猪病作为主攻方向开展深入研究，取得3项省部级科研成果，并应用于生产实际，取得显著的经济效益和社会效益。动物医学专业结合广东畜禽养殖特点，形成了以猪病、禽病为主要研究方向，尤其以水禽疾病研究为专长，在全国享有很高的影响和地位。

我国第一株禽流感（H9N1型）由我系陈伯伦教授1989年分离鉴定；

我国第一株高致病性禽流感（H5N1型）由我系叶润全副教授等老师分离鉴定（但当时为了保密，省农业厅下令停止研究和报道）；

猪链球菌ST171弱毒株由我系甄辑铭教授等研制，该菌株目前仍作为广东省生物药厂生产猪链球菌疫苗的菌株，为广东省乃至全国猪链球菌病的防治做出了重要贡献；

在2004年我国高致病性禽流感防控中，我系陈建红教授、黄淑坚博士被聘为广东省禽流感防控专家，为我省禽流感的防控做出重要贡献。