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9月26日上午,后产处、后勤集团联合召开饮食工作专项会议,会议由后产处林知处长主持,参加会议的有集团领导以及四个校区的饮食服务中心经理、主管人员等。林处长在会上首先肯定了我校饮食工作取得的成绩,强调饮食工作关系到学校稳定发展的重要性,特别强调了四个校区各饭堂一定要注意食品安全,做好食品安全防患措施:一、各级领导应高度重视、层层把关,落实安全责任制;二、严把进货质量关,做好食品材料的验收工作;三、注意食品加工的各个环节,煮熟煮透食品;四、做好餐厨具的清洗、消毒工作;五、加强检查和监督,确保食品卫生安全。容振坤副总经理对饮食工作提出了具体的要求和做法,指出各饭堂一定要规范管理,增强食品安全意识,把会议精神传达到饭堂每一位员工当中。
(后勤产业集团
黄立核)
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